В связи с возросшими затратами на транспортировку, в России наблюдается увеличение стоимости хлеба. С началом текущего года стало известно о повышении цен на российский хлеб на 10—15%. В качестве основной причины удорожания Рустам Айдиев, занимающий должность исполнительного директора Национального союза хлебопечения, назвал рост расходов на транспортировку, сообщает издание «Коммерсантъ».
Изготовители хлебных изделий, в ответ на увеличение затрат на логистику, которые составляют до трети от себестоимости, скорректировали отпускные цены на распространенные виды хлеба, подняв их на 10—15%.
На заседании, организованном Минсельхозом, на котором присутствовали представители ведущих хлебопекарных предприятий, обсуждался вопрос о росте цен на продукцию. Было замечено, что в отдельных регионах стоимость хлеба подскочила почти на 30%. Тем не менее, в Минсельхозе подчеркивается внимательный контроль за ситуацией и отмечается, что годовое увеличение цен остается на уровне ниже инфляционных показателей.
