Отказ от мяса может провоцировать дефицит важных для организма веществ. Об этом рассказала врач-терапевт Маргарита Королева.
Отказ от мяса может провоцировать дефицит важных для организма веществ. Об этом рассказала врач-терапевт Маргарита Королева.
Маргарита Королева предупредила, что отказ от мяса может развить недостаток витаминов группы В. По словам врача, эти витамины вкупе с белком участвуют во множестве биохимических реакций.
«При дефиците витаминов группы B вырастает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на фоне повышения уровня гомоцистеина в крови», – сказала Королева Вестям Московского региона.
Доктор отметила, что повышение содержания гомоцистеина может спровоцировать риск образования тромбов, ишемии.
«Даже у тех вегетарианцев, которые поддерживают здоровую физическую форму, может развиваться атеросклероз, а также инсульт и инфаркт», — предостерегла Королева.
Ранее врачи объяснили, почему у людей возникает желание употреблять вредную пищу. Также специалисты дали несколько советов, которые могут помочь отказаться от фастфуда.
