Омбудсмен в сфере ресторанного рынка Сергей Миронов в беседе с РИА Новости сообщил, что падение курса рубля может привести к росту цен на суши и роллы в стране - минимум на 25%, в том числе потому, что практически все ингредиенты импортные.
Однако, по словам генерального управляющего TanukiFamily Аллы Бондаренко, напротив, в настоящее время подавляющее большинство ингредиентов блюд в ресторанах компании - отечественного производства.
По сведениям Московской биржи, рубль начал ощутимо падать примерно с середины июня и по состоянию на 17.34 (мск) доллар торгуется по 97,21 рубля, юань - по 13,42 рубля, евро - по 106,47 рубля.
Ранее редакция сообщала, что крупный производитель мяса заговорил о новом повышении цен на индейку.
