Исследования проводились на людях в течение 10 лет, результаты были опубликованы в научных журналах «Stroke» и «Annals of Neurology». #infopro54 #novosibirsk #news #новосибирск #инфопро54 #новостиновосибирска #вреднаяеда #здоровье #правильноепитание #смертельныепродукты
Ученые составили ТОП-3 продуктов, которые способны истощить мозг человека и даже привести к преждевременной смерти, передает телекомпания КТВ-Луч. На первом месте в списке опасных для человека продуктов искусственно подслащенные газированные напитки. Так, на протяжении десяти лет у 4300 участников исследования, которые пили больше всего газировки, искусственно подслащенные фруктозой (не сахаром), с наибольшей вероятностью диагностировалась деменция. Второе место ученые присудили выпечке торговых точек, в которой использованы транс-жиры. В исследовании по неврологии наблюдалось 1628 взрослых старше 60 лет без деменции в течение 10 лет. В результате у 377 участников, у которых развилась деменция, более высокие уровни сывороточной элайдиновой кислоты (ненасыщенной трансжирной кислоты) были связаны с большим риском развития деменции. Эксперты предупреждают о важности проверки этикеток с продуктами питания, особенно на глазури, устойчивой к хранению, и других обработанных продуктах, чтобы убедиться, что вы не употребите в пищу транс-жиры. На третьем месте оказалась пицца. Когда исследователи изучили пищевые привычки и протестировали работу мозга 6000 взрослых и 4000 детей в течение четырех лет, они обнаружили, что люди, которые ели пиццу, теряли уровень IQ. У них были самые низкие баллы в тестах функции мозга и памяти. При этом употребление пиццы в детском возрасте особенно сильно оказывало влияние на вербальные способности маленьких любителей ею полакомиться. Ученые пришли к неутешительному выводу, что употребление вышеперечисленных продуктов может привести человека к преждевременной смерти или, как минимум спровоцировать появление признаков деменции. Ранее редакция сообщала, что в Минздраве хотят ограничить возраст женщин для бесплатного ЭКО. Фото: freepik.com