Король Карл III снова против… на сей раз против фуа-гра. Газета The Telegraph пишет, что ненавидящий перьевые ручки монарх запретил спорное блюдо, которое готовится в ходе жестокой практики по отношению к специальному виду уток и гусей. Птиц кормят до той поры, пока их печень не приобретёт нужный, и увеличенный по сравнению с привычным, размер. Фуа-гра, по приказу Карла III, исключена из меню всех королевских резиденций, включая шотландский замок Балморал (где семья проводит лето), Сандрингемский дворец (где семья празднует Рождество), Виндзорский замок, ирландский замок Хилсборо и Букингемский дворец.
Закуска с фуа-гра. Источник фото: Astrid Stawiarz/Getty Images.
Пресс-служба короля подтвердила эту новость в письме, адресованном общественной группе по защите прав животных PETA. В документе говорится, что теперь королевское хозяйство не продаёт и не покупает фуа-гра, а также «не имеет планов по изменению этого правила».
Между тем, два популярных британских таблоида Daily Mail и Sun напомнили, что гусиная и утиная печень являются одной из самых любимых закусок нынешней принцессы Уэльской Кэтрин. Как она оценивает введённый свёкром запрет остаётся неизвестным и, скорее всего, таковым и останется. Как известно, Кэтрин следует линии поведения покойной Елизаветы II, которая никогда публично не комментировала личные предпочтения.