Оригинальный рецепт диетических блинчиков без яиц и молока.
Незатейливый рецепт веганских блинчиков на рисовом отваре без яиц придётся по душе и взрослым и детям, а из отварного риса можно сделать сладкую начинку - для этого добавьте в рис изюм или свежие ягоды с любым сиропом (кленовым).
Кухня: Русская
Калории: 1124
Время приготовления: 01:00
• 1 стак. любого риса;
• 2 стак. блинной муки;
• 2 стол. лож. сахара;
• половинка чайн. лож. соды;
• 80 мл растител. масла;
• соль.
1. Рис тщательно промойте, пересыпьте в кастрюльку, следом влейте 2 л воды, ее подсолите. Варите злак до готовности.
2. Рисовый отвар сцедите в миску, рис используйте для приготовления других блюд.
3. Когда отвар остынет до чуть теплого, вмешайте в него соду и сахар, потом муку и венчиком или миксером проработайте до однородного теста.
4. Введите в него постное (растительное) маслице и, перемешав, выпекайте постные блины традиционным образом.
