Свыше 100 предприятий общепита в столичных ТЦ проверил Роспотребнадзор в ходе рейдов 7 ноября. Об этом сообщили в пресс-службе столичного управления Роспотребнадзора.
Отмечается, что управление Роспотребнадзора по Москве в связи с обострением санитарно-эпидемиологической ситуации по новой коронавирусной инфекции, вызванной СОVID-2019, усилило контроль за проведением мероприятий по недопущению распространения инфекции, уделяя особое внимание местам массового скопления людей.
«Так, 7 ноября в рамках мониторинга проверено 101 предприятие общественного питания в фудкортах в 12 торговых центрах во всех административных округах Москвы, в том числе в ТРЦ «Мега», ТРЦ «Европарк», ТЦ «САНЭЙ», ТЦ «Универмаг Московский», ТЦ «Капитолий», ТРЦ «Мари», ТЦ «Ривьера», ТЦ «Метрополис». В 36 предприятиях (37%) в 11 торговых центрах санитарно-эпидемиологические требования не выполняются», - говорится в сообщении.
Так, основные нарушения в торговых центрах в зонах фудкорта: не организован «входной фильтр» с проведением контроля температуры тела персонала (кафе «Картоха» в ТЦ «Универмаг Московский», «Бургер Кинг» в ТРЦ «Мари», «Суши ВОК» в ТРЦ «РИО», «ФО БО» в ТЦ «Европарк»); не обеспечен пятидневный неснижаемый запас дезинфицирующих средств и СИЗ, часть сотрудников работают без масок (кафе «Картоха» и «Укроп и Кинза» в ТЦ «Универмаг Московский», кафе «Тесто», Pho Bo и «Шаурмен» в ТЦ «Метрополис»); отсутствуют бактерицидные облучатели закрытого типа (рециркуляторы), не проводится обеззараживание воздуха (кафе «Картоха», «Укроп и Кинза» в ТЦ «Универмаг Московский»); не соблюдается дезинфекционный режим и не проводятся обработки контактных поверхностей (кафе «ФО БО» в ТРЦ « Европарк», «Бон Аппетит», «Бавария фуд» и «Суши Маке» в ТЦ «Ривьера», «Тесто», Pho Bo и «Шаурмен» в ТЦ «Метрополис»); не организован сбор использованных СИЗ в большей части предприятий; не представлены результаты ПЦР-исследований (или ИФА) сотрудников («Теремок», «Франклинс Бургер», «Крошка Картошка», «Маэстро-Пицца» в ТЦ «САНЭЙ», кафе «Тесто», Pho Bo и «Шаурмен» в ТЦ «Метрополис», «ФО ВО» в ТЦ «Европарк»).
