Чайный гриб, также известный как комбуча, имеет огромную потенциальную пользу для организма благодаря своим уникальным свойствам. Напиток представляет собой симбиотическое соединение дрожжей и бактерий, которые используются для брожения. Удивительную пользу чайного гриба прокомментировал к.м.н., врач-токсиколог Михаил Кутушов.
“Чайный гриб является естественным источником полезных микроорганизмов, таких как молочнокислые бактерии, которые способствуют здоровью кишечника и улучшают пищеварение” – поделился доктор Кутушов.
Комбуча содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и укрепляют иммунную систему. Многие люди отмечают увеличение энергии и улучшение пищеварения после регулярного употребления чайного гриба.
Имея в своем составе активные пребиотические свойства этот напиток способствует улучшению состояния кожи и ее очищению. Исследования показывают, что чайный гриб может улучшить функцию печени благодаря своим детоксикационным свойствам. Чайный гриб нужно хранить в тёплом и тёмном месте от 7 до 14 дней. Во время брожения комбуча "работает", превращая чайную основу в ароматный и полезный напиток.
“Несмотря на потенциальную пользу, важно употреблять чайный гриб умеренно и соблюдать правила при его приготовлении, чтобы избежать возможного риска заражения” – отмечает врач. Помните, что приготовленный чай нужно тщательно фильтровать перед употреблением, чтобы избежать попадания внешних токсичных микроорганизмов в напиток.
Лучше всего проконсультироваться с врачом или диетологом перед включением комбучи в свой рацион, особенно если у вас есть какие-либо заболевания.
Справка:
Михаил Владимирович Кутушов – к.м.н., врач-токсиколог.
Ключевые слова: чайный гриб, комбуча, польза чайного гриба, защита организма, врач, токсиколог, Михаил Кутушов.
