Диетический борщ - рецепт фото: Depositphotos.com Как приготовить диетический борщ, расскажет эксперт шоу Все буде добре звездный тренер Анита Луценко! Эксперт следит за своим питанием и считает, что оно играет немаловажную роль в здоровье человека. Занимаясь спортом, необходимо следить за рационом, чтобы кожа была в тонусе и имела здоровый вид. Диетический борщ по рецепту Аниты Луценко позволит наслаждаться вкусом этого замечательного блюда без вреда для фигуры, пишет сайт СТБ. Ингредиенты: Куриные бедрa или ножки – 2 шт. Свекла – 1 шт. Морковь – 1 шт. Капуста белокочанная – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Картофель крупный – 3 шт. Помидоры – 2 шт. Зелень – по вкусу Грецкие орехи – 10 шт. Лимон – 12 Сметана – 3 ст. л. Черный перец – по вкусу Вода – 2 л Приготовление: Сварить бульон на борщ из курицы. Свеклу и морковь завернуть по отдельности в фольгу и запекать в духовке при 180 °C до готовности. Картофель нарезать кубиками, капусту соломкой и добавить в бульон. Готовую морковь и свеклу очистить, нарезать кубиками, свеклу полить лимонным соком и добавить все в кастрюлю. На сковороду высыпать порезанные кубиками помидоры и подождать, пока они пустят сок. Затем добавить мелко нарезанный лук и зелень. Высыпать все в кастрюлю. Варить 5 минут и выключить. Дать настояться.
