28 апреля, в преддверии Праздника Весны и Труда, комбинат питания «РусСоцКапитал» провёл для малышей из детского сада комплекса №1517 района Хорошёво-Мнёвники кулинарный мастер-класс по приготовлению песочного печенья. Ведь кулинария для ребёнка – это одно из самых оригинальных и увлекательных занятий.
Мастер-класс начался со вступительного слова повара-технолога комбината питания Кирилла Подобеда: «Ребята! В ходе нашего кулинарного урока мы не только научимся готовить песочное печенье, но и поговорим о значении труда в жизни человека, познакомимся с историей праздника 1 мая».
Малыши внимательно выслушали наставника, переоделись в поварскую форму и тщательно вымыли руки. На оборудованном столе лежали все необходимые ингредиенты. Первым делом приступили к замешиванию теста. Процесс оказался довольно сложным. Но поварята не сдавались и успешно справились с поставленной задачей. Получившееся тесто раскатали с помощью скалки в большую лепёшку, из которой кондитерскими формами вырезали небольшие круги. После чего изделия выложили на противень и отправили запекаться в духовой шкаф при температуре 180 градусов примерно на 15 минут.
В перерыве юные повара познакомились с историей праздника. Оказывается, Первомай на протяжении долгих лет назывался Днем международной солидарности трудящихся. Каждый год 1 мая люди шли на демонстрацию. Взрослые несли в руках большие флаги, цветы и транспаранты, а в руках у детишек были маленькие флажки и воздушные шарики. Все радовались весне, обновлению природы и тёплым солнечным лучам. В 1990 году состоялась последняя официальная первомайская демонстрация.
«В наше время праздник отмечают не так активно, как в былые годы. 1 мая люди стремятся сделать добрые дела: посадить деревья, цветы, поучаствовать в субботнике, выехать за город для отдыха всей семьёй или на дачу, чтобы начать весенние работы для нового урожая. Мы сегодня тоже хорошо потрудились. Приглашаю всех участников попробовать получившиеся ароматные печенья за чашечкой чая», — отметил повар-технолог Кирилл Подобед.
По итогам мастер-класса все участники и гости смогли в тёплой и дружеской обстановке попробовать и оценить по достоинству получившееся печенье.
«Я не в первый раз принимаю участие в мастер-классе. Я люблю готовить и узнавать новые рецепты. Печенье получилось правда вкусным!», — рассказала Оля Орлова из 5 группы.
СПРАВКА: Оператор питания «РусСоцКапитал» является поставщиком школьного и дошкольного питания в образовательные организации Северо-Западного округа Москвы. Сотрудники комбината проводят для ребят бесплатные кулинарные мастер-классы, цель которых – не только научить детей готовить, но и рассказать о культурных традициях страны, познакомить с историей.
