Популяризацией пищевых привычек занимаются теперь не только взрослые, на и сами школьники. Чуть больше семи месяцев в стране проходила всероссийская акция «Здоровое питание школьника», в рамках которой учащиеся обучали своих младших товарищей основам правильного питания и активного образа жизни. Не так давно организаторы подвели итоги и огласили имена победителей, которые получат путёвки в «Артек».
Две сотни старшеклассников из разных уголков страны стали победителями акции «Здоровое питание школьника», которая проходила в рамках федерального проекта «Мир возможностей». Организаторами акции стали международное движение «Сделаем вместе!» совместно с Отраслевым Союзом развития социального питания.
Семь месяцев школьники 8-10 классов изучали сами и продвигали среди младшеклассников идеи правильного питания. В рамках этой работы ученики проводили дебаты, интерактивные лекции, мастер-классы, творческие конкурсы и научные исследования. С декабря по июль подростки не только научили своих товарищей по школьной скамье разбираться в питании, но и сами стали экспертами в полезных пищевых привычках.
Старшеклассники проделали огромную работу. Например, одна из победителей — костромчанка Валерия Смирнова — рассказывает, что провела 10 уроков, организовала дебаты для десятиклассников, проанализировала питание школьников в столовой лицея № 20, где учится сама, провела анкетирование и даже лекцию для педагогов. Также школьница уделила внимание вопросам активного образа жизни и разработала игру «Марафон спорта и здоровья», а позже представила разработку на различных конкурсах.
«Мы не ожидали такого интереса к теме культуры питания со стороны участников акции — она стала самой массовой в рамках всего проекта. Более 11 тысяч лидеров из 6793 школ подали свои работы на рассмотрение жюри, 681 человек стали региональными победителями. Старшеклассники, чьи работы мы просматривали, выбирая победителей федерального этапа, показали себя как настоящие эксперты в этой теме», — комментирует директор СОЮЗСОЦПИТа Владимир Чернигов.
Несколько лет назад можно было только мечтать, чтобы в регионах страны школьники друг друга учили правильным пищевым привычкам, а в столовых давали здоровую и вкусную еду. Однако в школах Москвы такую систему выстраивают уже более десяти лет. На местах работают профессионалы комбинатов питания, которые заботятся о том, чтобы в тарелки к ученикам попадала только качественная, полезная и вкусная пища. Блюда состоят из продуктов, приготовленных щадящим методом обработки, повара добавляют очень малое количество соли и сахара, обходятся без специй и используют только натуральное сырье в работе. Более того, все продукты от поставщиков перед приготовлением проходят проверку в лабораториях крупных производственно-логистических комплексов (ПЛК). Популяризация правильного питания комбинатами питания ведется уже несколько лет. Сотрудники столичных операторов питания проводят просветительские беседы с родителями учащихся и самими детьми, приглашают их на дегустации и экскурсии на ПЛК, через кулинарные мастер-классы дают азы приготовления полезной пищи, как альтернативы «мусорной еде».
Символично, что ребята-победители в сентбре отправятся в международный детский центр «Артек», который в прошлом году был признан лучшим в стране по питанию экспертами отрасли на заседании Центрального совета Всероссийского педагогического собрания и Общественного совета при Министерстве просвещения РФ.
