На базе лаборатории Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП», находится в ведении Россельхознадзора) состоялся обучающий семинар по вопросам контроля безопасности и качества продукции. В нем приняли участие представители Рыбного союза и торговой сети «Лента».
Основными стали две темы: методики измерения глазури в креветках и исследование рыбы на паразитарную чистоту.
