Темпы прироста себестоимости производства рыбной продукции существенно опережают темпы прироста цены производителей, показал проведенный АСРФ анализ данных Росстата за период 2017-2023 гг. Так, в 2023 году себестоимость производства в целом по направлениям рыболовства и переработки ВБР выросла больше, чем в 2 раза по отношению к 2017 году (на 117,2%), в то время как прирост средней внутренней цены на рыбу мороженую, филе и фарш составил 40,6%.
