Масштабный гастрофестиваль «О! Мега Вкус» (0+) пройдёт во Владивостоке с 25 по 28 мая. Фестиваль раскинется в одном из самых оживлённых мест Владивостока, а его хитом будет минтай.
По данным Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, с начала года в Камчатском крае оформлены на экспорт 192 партии рыбной муки общим весом 4 112,6 тонны. По сравнению с соответствующим периодом 2022 года, экспорт по этому направлению вырос на 135%. Продукция произведена предприятиями Камчатского края.
Ученики специализированного морского класса владивостокской школы завершили учебный год практикой в Дальневосточном государственном техническом рыбохозяйственном университете Росрыболовства. В течение двух дней десятиклассники постигали азы науки о рыболовстве и управлении судном: практика стала завершающим этапом программы, разработанной и реализуемой сотрудниками университета и школы в течение всего учебного года.
Мехтебский рыбоводный завод собирается перевыполнить план по выпуску мальков русского осетра в Каспийское море и водоемы Дагестана. По госзаданию, в 2023 году Терско-Каспийский филиал ФГБУ «Главрыбвод» (подведомственный Росрыболовству) запланирован выпуск 100 тыс. экземпляров мальков русского осетра. Однако рыбоводы Мехтебского РЗ Терско-Каспийского филиала Главрыбвода провели доинкубирование оплодотворенной икры русского осетра в количестве 376 тыс. штук, из которой получили более 300 тыс. штук жизнестойких личинок. Читать дальше...
23 мая замруководителя «Роскачества» Елена Саратцева провела совещание с представителями рыбной отрасли, торговых сетей и научного сообщества для формирования плана исследований самого народного вида рыбопродукции – консервов. В обсуждении принял участие президент ВАРПЭ Герман Зверев. По оценкам ВАРПЭ, на сектор консервов приходится порядка 10% рыбного рынка в денежном выражении – порядка 80 млрд рублей по итогам 2022 года.
30 мая 2023 года в формате видеоконференции состоится заседание технического комитета по стандартизации ТК 300 «Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка». В заседании примут участие представители Росстандарта, Росрыболовства, научно-исследовательских институтов рыбной отрасли, ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», рыбопромышленных предприятий и другие профильные специалисты. Повестка заседания охватит широкий круг вопросов в сфере стандартизации отраслевой работы.
Традиционно в середине мая в Притауйском районе Северо-Охотоморской подзоны начинается промышленный лов брюхоногих моллюсков (трубачей). Здесь располагается самый продуктивный район добычи трубачей в водах Дальнего Востока России. Промышленное освоение ресурсов трубачей в Притауйском районе ведётся с 1972 года.
1 июня на Камчатке стартует лососевая путина. Она принесет краю не только большие уловы, но и проблемы, одна из которых связана с отходами рыбного промысла. Вопрос выявления свалок рыбных отходов, а также их утилизации обсудили в ходе совещания с главами районов под председательством губернатора Владимира Солодова. Министр рыбного хозяйства края Андрей Здетоветский отметил, что незаконные свалки отходов создают небольшие предприятия, которые сами не ловят лососей, а принимают на переработку уловы от других, а также браконьеры. Читать дальше...
