Популярный бренд фастфуда McDonald's решил опробовать новую схему работы и объединился с «Перекрестком»
McDonald's и X5 Retail Group договорились о сотрудничестве. Совместными усилиями они открыли первый ресторан сети в магазине «Перекресток» в ТЦ «Лига Химки» на Ленинградское шоссе в Москве.
Единая обеденная зона в супермаркете планируется небольшая, поэтому кафе также будет работать на выдачу. Обслуживать заведение будет сорок человек.
Компания планирует оттестировать работу кафе в Москве и Санкт-Петербурге, а после решать вопрос о масштабировании. Вероятно, в регионы подобная программа доберется уже в начале следующего года.
Благодаря партнерству обеим компаниям удастся изучить поведенческий фактор клиентов, их предпочтения и лояльность к брендам.
