«Разнообразное, сбалансированное питание является залогом здоровья всех систем и органов человека. Это справедливо и в том случае, когда речь идет о здоровье наших зубов. Поступление в организм в достаточных количествах различных витаминов и микроэлементов, в первую очередь кальция — строительного материала зубов — обеспечивает нормальную минерализацию зубной эмали, препятствует ее разрушению.
Однако необходимо знать: любая, даже самая полезная и здоровая еда, несет нашим зубам определенную угрозу. Почему так происходит? При поступлении в организм сахаросодержащих продуктов в полости рта активизируются болезнетворные микроорганизмы, расщепляющие сахар до сахарных кислот — именно эти вещества становятся основной причиной многих стоматологических проблем. Не стоит заблуждаться тем, кто является сторонником правильного питания и «совсем не употребляет сахар». Дело в том, что в большинстве фруктов и овощей содержится так называемый скрытый сахар: например, съедая одну сырую морковь, вы получаете столько сахара, сколько содержится его в 2 кусках рафинада. В яблоке количество сахара идентично 6 кускам. То же самое можно сказать практически о любых продуктах.
Под воздействием сахарных кислот происходит постепенное разрушение зубной эмали и начинает развиваться кариес. На начальных стадиях заболевание протекает незаметно и бессимптомно. Однако если не распознать проблему своевременно, кариес прогрессирует и со временем может полностью разрушить зуб. Именно поэтому посещать стоматолога необходимо дважды в год — только специалист может определить наличие начинающегося заболевания и устранить угрозу для зубов.
Безусловно, при регулярном посещении стоматологической клиники врач заметит кариес. Но в перерывах между визитами ответственность за здоровье зубов лежит на самом человеке, поэтому каждому необходимо иметь представление о первых признаках проблемы. Насторожить должны такие симптомы, как даже непродолжительная, ноющая боль после приема пищи или болезненные ощущения при надавливании на зуб. Острые края и неровности на зубах также могут свидетельствовать о процессе разрушения. Стоит обращать внимание на внешний вид зубов: светлые участки на эмали, а также небольшие темные пятна и потемнения — признаки начинающегося кариеса. Наконец, кариес напоминает о себе неприятным запахом изо рта, от которого невозможно избавиться при помощи освежителей или жевательной резинки.
Любой из этих признаков должен стать поводом как можно скорее посетить стоматолога. Однако многие предпочитают игнорировать проблему, а в результате, по статистике, кариесом поражены зубы у большинства населения планеты — 60-90% детей школьного возраста и абсолютного большинства взрослых. Именно поэтому кариес считается заболеванием №1 в мире.
Такая ситуация достаточно парадоксальна сегодня, когда стоматология стала практически безболезненной и общедоступной отраслью медицины. Кроме того, кариес легко предотвратить даже в домашних условиях. Для этого созданы специальные средства гигиены полости рта. Например, зубные пасты на основе фторидов укрепляют зубную эмаль, делая ее устойчивой к разрушительному воздействию кислот. Однако клинические исследования, проведенные компанией Colgate, показали, что профилактическое действие фторидов можно усилить в разы путем нейтрализации кислот, вырабатываемых микроорганизмами. Для этого создана специальная зубная паста, сочетающая аминокислоту аргинин, которая является естественным строительным белком человеческого тела, карбонат кальция и фториды. Доказано, что аргинин повышает pH зубного налета, делая внутриротовую среду безопасной для минеральных компонентов твердых тканей зубов.
Эта инновационная технология помогает остановить развитие патологического процесса и даже восстановить ранние кариозные поражения. В сравнении с пастой, содержащей только фториды, зубная паста Colgate Максимальная защита от кариеса + Нейтрализатор сахарных кислот™ в 4 раза лучше насыщает эмаль минералами, в 2 раза быстрее восстанавливает ранние кариозные поражения и на 20% эффективнее снижает образование новых кариозных полостей.
Выше мы рассмотрели некоторые аспекты проблемы здоровья полости рта. Однако сама тема намного шире. О кариесе, стоматологической гигиене, питании без вреда для зубов написано множество книг. Наверняка вам будет интересно узнать, какие продукты питания могут нанести вред, а какие стоит употреблять, чтобы сохранить здоровье и зубов; как правильно ухаживать за зубами, чтобы избежать стоматологических проблем; нужно ли лечить молочные зубы у детей и т.д. Главное, помнить: сегодня, в эпоху высоких стоматологических технологий, можно и нужно сохранить зубы крепкими и здоровыми. Это под силу каждому! Задавайте вопросы — я постараюсь ответить читателям максимально полно и быстро».
Тихон Акимов, врач-стоматолог, кандидат медицинских наук,ведущий эксперт Colgate
