Evelyn acabó la ESO y tenía claro que su camino no era el habitual paso por el bachillerato y la universidad. Con solo 15 años, su padre le acompañó a una escuela de FP de su ciudad, Alicante. Allí se interesó por el Grado Medio en Electromecánica de Vehículos. Los coches le apasionaban y no se lo pensó dos veces, se matriculó. Muchos amigos ya le habían hablado muy bien de las oportunidades que brindaba la Formación Profesional Industrial.