Собираясь на застолье в русском стиле или заглянув в ресторан русской кухни, мы ждем встречи с неизменной классикой: солеными огурчиками, квашеной капустой, маринованными грибами, щами, борщом, ухой, осетриной, икрой, дичью, сибирскими пельменями, вареной картошкой, гурьевской кашей и румяными блинами. Но так ли питались наши предки? Давайте отделим мифы от реальности. Щи да каша – пища […]
Генрих Ягода – одна из самых противоречивых фигур советской истории. Его жизнь, взлеты и падения во многом отражают трагическую судьбу многих людей, ставших жертвами сталинских репрессий. Юность в тени революции Енох Гершевич Иегуда, как его звали при рождении, родился в 1891 году в еврейской семье. О его образовании известно немного: некоторые источники утверждают, что […]
Отправляясь в заграничное путешествие, мы тщательно продумываем маршрут, бронируем билеты и отели, собираем чемоданы. Но, к сожалению, далеко не всегда помним о том, что за пределами привычного нам мира могут подстерегать опасные инфекции, к которым у нас нет иммунитета. 1. Малярия: коварный враг, поджидающий в тропиках Эта болезнь, передающаяся через укус комара, распространена в странах […]
