La producción de colágeno disminuye con el paso de los años, ¿cómo podemos estimular su síntesis de manera natural? La respuesta puede estar en una sencilla ensalada de 5 ingredientes que ayudan, incluso, a desinflamar el cuerpo.
A partir de los 25-30 años, la producción de colágeno en el cuerpo comienza a disminuir, lo que puede llevar a la pérdida de elasticidad y firmeza en la piel, la aparición de arrugas y la rigidez en las articulaciones y músculos.
Esta receta te ayudará a estimular naturalmente la síntesis del colágeno para mantener tu piel radiante, regular el azúcar en sangre y a favorecer la pérdida de peso.
Ensalada antiinflamatoria: los 5 ingredientes vitales para producir colágeno
Alimentos ricos en aminoácidos, vitaminas y minerales clave pueden estimular su síntesis. El colágeno, compuesto principalmente de glicina, prolina e hidroxiprolina, se encuentra en alimentos como pollo, huevos, pescados y lácteos.
El portal Clara elaboró una receta simple con 5 ingredientes que solés tener en tu casa y que harán que puedas preparar una comida ideal para acompañar tus almuerzos y cenas:
Pepino
Morrón
Zanahoria
Pollo
Cúrcuma y jengibre
Cada uno de estos ingredientes fueron seleccionados estratégicamente por su aporte nutricional, brindando saciedad y frescura (Fuente: Pexels)
Si querés preparar esta ensalada que favorece la síntesis de colágeno, tenés que seguir los siguientes pasos para tenerla lista en solo ¡10 minutos!
Ingredientes
1 pepino cortado en rodajas
1 morrón rojo cortado en tiras
1 zanahoria rallada
100 gramos de pollo
Vinagreta de cúrcuma y jengibre
Paso a paso
En un bol grande, mezclá el pepino, el morrón y la zanahoria.
Agregá el pollo a la ensalada
Rociá con la vinagreta de cúrcuma y jengibre
¡Listo! Disfrutá de tu ensalada revitalizante y antiinflamatoria
¿Cómo se prepara la vinagreta?
En una taza pequeña, mezclá aceite de oliva, vinagre de manzana y miel
Agregá cúrcuma en polvo y jengibre rallado o en polvo
Mezclá bien todos los ingredientes hasta que estén combinados
Probá la vinagreta y ajustá la sal y pimienta
Una vez lista, verté la vinagreta sobre tu ensalada antes de servir.
Esta ensalada revitalizante fue diseñada para mantener tu piel radiante, regular el azúcar en sangre y promover la pérdida de peso (Fuente: Pixabay)
Los beneficios claves de los 5 ingredientes de esta ensalada
El éxito de esta ensalada antiinflamatoria radica en los ingredientes cuidadosamente seleccionados, cada uno con sus propias propiedades beneficiosas para la salud.
Pepino
Contiene sílice, fortaleciendo el tejido conectivo de la piel.
Rica fuente de agua, hidratando la piel y reduciendo la hinchazón.
Puede regular la presión arterial y el azúcar, y ayudar en la pérdida de peso
Morrón
Ricos en vitamina C, esencial para la producción de colágeno y como antioxidante.
Contienen compuestos antiinflamatorios que promueven la salud cardiovascular.
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