Вкратце история вопроса. Постсоветская, капиталистическая Россия только недавно смогла догнать и перегнать "отсталый" РСФСР по производству мяса сельхозживотных.
Так это выглядит на графике по 4-м видам мяса по официальным данным Росстата:
Причем, за счет производства мяса птицы, которое заместило теперь в потреблении говядину, бывшую в СССР основным мясом на столе.
Вот о мясе птицы и поговорим отдельно. Выясним за счет чего произошли такие успехи в птицеводстве РФ. Сперва посмотрим на поголовье птицы с 1990 года:
И увидим, что поголовье птицы сейчас хоть и выросло, но не достигло уровня 1990 года, но и при таком поголовье объемы мяса превзошли уровень 1990 года в три раза:
Что является несомненным успехом, вот только чьим? Успехом российского капитализма, который положил на обе лопатки "отсталый Совок"? А то ведь ходят всякие слухи, что все это импортное и привозное. И цыплята и инкубаторское яйцо.
Читаем деловые СМИ и выясняем, что пишут в документах Минсельхоза РФ на этот счет:https://www.rbc.ru/business/01/08/2019/5d4165579a79477f334eabdb
в России доля импортного племенного материала в виде «родителей» мясных кроссов кур, из которых выводятся бройлеры, составляет 95–98%, указано в документе. Племенной материал — инкубационные яйца и суточных цыплят — поставляют в Россию две транснациональные компании — немецкая Aviagen Brands и американская Cobb-Vantress.
Кроме того в 2018 году Россия ввезла около 600 млн штук инкубационного яйца, а по итогам 2019-го уже может быть завезен 1 млрд штук.
Напомню, что поголовье птицы в РФ составляет 550 млн. и исходя из этих фактов следует, что оно формируется главным образом за счет импортного инкубационного яйца и родительских кур.Из документа также следует, что эти фирмы ввозят в Россию ежегодно 6 млн суточных цыплят и 400 млн инкубационных яиц.
Плюс Aviagen Brands и Cobb-Vantress реализуют в России около 21 млн голов родительской птицы, что соответствует 100% потребности рынка бройлерной птицы.
То есть и тут у нас сплошная импортозависимость и если иностранные фирмы вдруг перестанут нам поставлять свой семенной материал, то все "успехи" капиталистического птицепрома РФ мгновенно накроются медным тазом.
https://zen.yandex.ru/media/burckina_faso/o-dutyh-uspehah-kapitalisticheskogo-pticeproma-rf-5fba1d6a9d2ffe38ee4b99df
