제주에서 국내 최초로 식품용 식용 귀뚜라미로 기능성 축산물 계란과 계육을 생산하는 미래식품이야기의 코삿이 '2019 올해의 소비자만족도1위' 시상식에서 식품브랜드(계란, 계육) 부문 대상을 수상했다.코삿을 생산하는 미래식품이야기는 특허청과의 곤충 사육용 사료의 제조방법을 통상실시권 계약해, 식품용 식용곤충을 활용한 식품을 만들고 있는 식품 업체다.코삿은 '고소하다'는 뜻의 제주방언으로, 미래식품이야기가 출시한 귀뚜라미 먹인 닭 코삿은 콜레스테롤이 낮은 기능성 계란 브랜드다. 제주에서 단백질이 풍부한 귀뚜라미를 먹이고 키운 닭이 낳은...