В Уфе в выходные пройдет мясной фестиваль «Ит Фест»

[prefix]УФА, 13 дек 2016. /ИА «Башинформ», Ольга Муртазина/.[/prefix] В Уфе 17-18 декабря пройдет «Ит Фест». В этот раз мясной фестиваль состоится возле гипермаркета «Лента» на перекрестке бульвара Ибрагимова и улицы Пархоменко. Как пояснили организаторы, они учли все недочеты первого «Ит Феста» и нашли место в центре города, с большой парковкой, где не потребуется перекрывать уличное движение.

По данным Минсельхоза Башкортостана, в торговой деятельности фестиваля примут участие 126 сельхозтоваропроизводителей из 30 районов республики. «В основном это малые и средние предприятия, которым нужна поддержка», — сказал замминистра сельского хозяйства республики Юрий Лысов. — «Многие крупные представители мясопереработки не выразили желания участвовать, так как и без того успешны. А для других это возможность показать себя. Уверен, под видом обычных покупателей фестиваль посетят маркетологи крупных сетей и сделают для себя соответствующие выводы».

По словам президента Торгово-промышленной палаты РБ Азата Фазлыева, организаторы берут на себя расходы по обслуживанию торговых точек, поэтому товаропроизводители смогут снизить цены. Вся предложенная на «Ит Фесте» продукция пройдет ветеринарный и санитарный контроль.

Мясной фестиваль займет площадь в два гектара и будет состоять из трех зон: уличной торговли (реализация мяса); крытой площадки (продукция мясопереработки, молочных, сыродельных, хлебобулочных предприятий); зрелищная часть — игровые, развлекательные, концертные мероприятия. 17 декабря в 11.30 на территории гипермаркета начнутся мастер-классы ведущих кулинаров, которые поделятся секретами приготовления мясных блюд и национальной выпечки.

Организаторы мясного фестиваля - Министерство сельского хозяйства РБ, администрация Уфы, Торгово-промышленная палата республики. Фестиваль будет работать в субботу и воскресенье с 10 до 18 часов.