В последние годы наблюдается заметный рост интереса россиян к экологичным продуктам питания, а также к тому, как они были выращены и подготовлены. Новая волна потребительского поведения в России, связанная с повышением спроса на качественные продукты, открывает двери для предпринимателей, желающих заняться садоводством и фермерством.