Это был 1991 год.Настоящее чудо, настоящее волшебство случилось в моём детстве, когда меня оставили у соседки бабы Маруси, все звали ее именно так, я не знаю, сколько ей тогда было лет, но всё ее лицо было в лучиках морщин.Стоял холодный зимний вечер, за окном шёл снег, а дома уютно потрескивал огонь в печи. Я тогда ещё не знала, что этот день станет одним из самых ярких воспоминаний моего детства.Баба Маруся с улыбкой достала старую чёрную чугунную сковороду, всю в нагаре от многолетнего использования. На ней аккуратно рассыпала сахар, который медленно начал плавиться под жаром плиты. Затем, как настоящая волшебница, она смешала молоко со щепоткой муки в миске и добавила к расплавленному сахару. Я стояла рядом, смотрела, как смесь пузырится и меняет свой цвет, становясь всё темнее и гуще.А потом баба Маруся сняла сковороду с плиты, накрыла крышкой и сказала ждать.Время тянулось бесконечно, но наконец-то настал момент! Она подняла тяжёлую сковороду над столом и резко ударила ею об деревянную ...
