Уральские родители с началом новой учебной четверти возобновили контроль за качеством питания в школах. Практика привлечения общественности широко применяется властями региона и муниципалитетами.
Свердловская область одной из первых в стране 15 лет назад начала обеспечивать всех школьников начальных классов бесплатным горячим питанием, выполнив поручение президента России. Глава региона Евгений Куйвашев в марте этого года также поручил правительству найти дополнительные резервы для повышения качества обедов и завтраков. По его словам, сбалансированное, качественное питание в учебных заведениях – это общая задача власти, бизнеса, руководителей школ, родителей и общественных организаций.
«На организацию школьных обедов у нас выделяются значительные средства, – сообщил министр образования и молодёжной политики региона Юрий Биктуганов. – Из консолидированного бюджета на эти цели в 2021 году направлено более 5 млрд рублей. Учащиеся с первого по четвёртый класс получают горячее питание бесплатно. По этой же программе питание предоставляется всем школьникам льготных категорий. Всего в Свердловской области бесплатными школьными обедами обеспечено более 320 тысяч детей».
Сегодня организация питания в школах Среднего Урала находится на ежедневном контроле. Для этого создана постоянно действующая региональная рабочая группа, в которую входят представители ОНФ, Общественной палаты, Роспотребнадзора и областного родительского комитета. Аналогичные группы работают и в муниципалитетах, организованы горячие линии по школьному питанию.
Кроме того, родители могут и самостоятельно проводить внеплановые проверки! Например, в школе № 27 Екатеринбурга инициативная группа следит за работой школьного комбината питания на регулярной основе. На днях мама двух школьниц Светлана Савченкова в ходе дегустации оценила школьный обед на отлично. По её словам, школьное меню больше похоже на рацион, который получают гости санаториев. «Бывает, что мои дети дома отказываются от ужина, потому что сытно пообедали в школе. Для меня это главный показатель», – рассказала Светлана.
По словам директора школы № 27 Юрия Полякова, ежедневное школьное меню составляется так, чтобы блюда не повторялись в течение двух недель. Рацион всегда выверен по количеству белков, жиров и углеводов, используются только разрешенные технологическими картами продукты. Так, в качестве приправ СанПиНами разрешено использовать только лавровый лист и куркуму.
«Конечно, детям могут казаться более вкусными полуфабрикаты, такие как колбаса или пельмени, фастфуд, – подчеркнул руководитель. – Но учителя и родители должны совместно работать над тем, чтобы с раннего детства прививать школьникам культуру питания, здоровый образ жизни».
Стоит также отметить, что организация качественного питания в школах – одна из целей областной программы «Общественное здоровье уральцев», разработанной по поручению губернатора Евгения Куйвашева.
