Нововведения в производстве могут негативно сказаться на любителях пломбира.
В России может заметно подорожать мороженое — все дело в обязательной маркировке холодного десерта, которая вступает в силу с 1 июня. Особый код на этикетке должен стать знаком качества и убрать с рынка опасные для здоровья подделки. Однако не все производители пломбира и эскимо оказались готовы к нововведению — почти половина хладокомбинатов не успевают в срок установить необходимое оборудование.
Одна из главных задач новой маркировки — показать покупателю, что товар не контрафактный или просроченный. И свести вероятность отравления к минимуму. Тем более летом.
Грозит ли россиянам дефицит летнего лакомства, выяснял Егор Ильченко.
