Желтые сыры с высокой долей жирности, такие как гауда или маасдам, могут спровоцировать повышение уровня холестерина в крови и артериального давления. Об этом рассказала врач-терапевт, диетолог Елена Игнатикова в эфире радио Sputnik. По словам специалиста, также в таких сырах содержится большое количество соли, что грозит задержкой жидкости в организме и появлением отеков. Людям с ожирением, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и гастритом следует исключить продукт из рациона. Остальным в день рекомендуется употреблять не более 30-50 граммов желтого сыра, это примерно два маленьких кусочка, отметила Игнатикова.
