КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Кафе выявили специалисты Россельхознадзора.
С 1 по 8 мая они провели 16 проверок, во время которых изучали документы на поступающее сырье в придорожных кафе. Выяснилось, что предприниматели используют продукцию неизвестного происхождения и качества для приготовления готовых блюд.
Так, в придорожные кафе «Веранда» и «Солнышко» в Минусинске, а также кафе «Сибирь» и «Русь» в пгт. Нижний Ингаш ветеринарные сопроводительные документы на поступающую продукцию не оформляются.
Также установлено, что в еще 12 торговых точках документы на сырье не оформляются. Например, в кафе «ЛамаДжо» в Канске и г. Бородино, столовой отеля «ЮГ» в г. Иланский, «Трактир на Победе» в Лесосибирске.
Нарушителям объявлены 16 предостережений. Информация передана в Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю, сообщает пресс-служба краевого Россельхознадзора.
