- Черепаха! - А? - Пойдём, есть дело! - Не хочу я есть дело, хочу крем брюле! Наверное, самый популярный десерт Франции. Готовить очень легко! Пропорция проста: на каждый желток 100 мл. сливок и 20 гр. сахара (это чтобы было легче рассчитать порции). У меня сегодня вариант с Гран Марнье. На 6 порций: 4 желтка 400 мл. сливок 30% 80 гр. сахара 5 столовых ложек Гран Марнье Сливочное масло для смазывания форм По 1 чайной ложке коричневого сахара на порцию перед подачей. Итак, процесс. Сливки с половиной сахара доводим почти до кипения... Читать дальше...
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам еще один рецепт ароматной выпечки. Банановый кекс с маком. А при желании из него можно сделать торт, разрезав кекс на коржи и промазав их кремом. Кекс ароматный, мягкий, в меру влажный и очень вкусный. Форма у меня прямоугольная размером 21см*16см*5см (д*ш*г). А так же можно использовать круглую форму диаметром 21 см. Объем моего стакана - 250 мл. Ингредиенты: бананы - 2 шт. крупные (для приготовления теста нужно 250 гр очищенных бананов) сахар - 3 ст.л. Читать дальше...
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам рецепт приготовления Вкуснейшего пирога с Рыбной начинкой. Тесто готовится очень легко. Его не нужно вымешивать. А сам пирог получается необыкновенно вкусный. Он хорош и в теплом, и в холодном виде. Такой пирог можно готовить и в обычные дни, и в дни поста, когда допускается кушать рыбу. Мой совет тем, кто хочет испечь такой пирог! Если ваша форма больше, чем у меня, то сделайте больше теста (полторы или две нормы). Если ваша форма меньше, чем у меня, то количество теста можно взять как в видеорецепте... Читать дальше...
