Некоторые производители собирают ягоду недозревшей
Генеральный директор Ягодного союза Ирина Козий поделилась лайфхаком по выбору вкусной клубники.
Эксперт при покупке всегда в первую очередь обращает внимание на аромат ягоды. Он показывает, что ягода дозрела и ее собирали уже в зрелом виде.
Также стоит обратить внимание на чашелистик. Если ягоду хранят долго, то он становится сухим. Некоторые производители собирают клубнику недозревшей, чтобы отправить на дальние расстояния. В дороге ягода краснеет, но вот вкуса и аромата не набирает.
Ранее Ирина Козий объяснила, почему клубника за последний год так сильно подорожала и как на урожай повлияли майские заморозки.
