К таким выводам пришли австрийские исследователи
Постоянно употреблять фруктовый сок на завтрак опасно для здоровья и взрослых, и детей: у вторых сок на 50% увеличивает риск развития ожирения из-за большого содержания сахара. Ктаким выводам пришли австрийские ученые, представившие результаты своей работы в рамках Европейского конгресса по ожирению в Вене, пишет Huffington post.
Как показал анализ данных о 652 подростках в возрасте 13 лет, неприятные последствия для здоровья ждут тех, кто в течение нескольких лет пьет по утрам фруктовый сок хотя бы четыре раза в неделю или чаще. При этом, если сок заменить водой, то риск ожирения у ребенка снижается на 40%, утверждают исследователи.
Впрочем, полностью отказываться от любимого напитка не обязательно: полезные вещества в нем присутствуют, но сок стоит разбавлять водой, утверждает представитель Британской диетической ассоциации (BDA) Эйслинг Пиготт. По его словам, оптимальное соотношение для детей среднего возраста - одна часть сока на четыре части воды (1:4), для старшеклассников - 2:2.
