Вина, сладости и морепродукты: в Крыму прошла выставка местных производителей
СИМФЕРОПОЛЬ, 20 окт – РИА Новости Крым. Мед, сладости, сыры и морепродукты. В Крыму стартовал второй этап проекта "В Крыму ЕСТЬ", в рамках которого открылась выставка-продажа товаров 30 местных предпринимателей. Об этом РИА Новости Крым рассказала директор офиса перспективного развития Корпорации развития республики, координатор проекта Елена Юрченко.
"Этот проект объединяет усилия государства, бизнеса и институтов поддержки. Мы создали реестр местных производителей, в который уже вошли 150 предпринимателей. Этот реестр мы представили рестораторам и 11 заведений включили в меню блюда из крымских продуктов, – поделилась Юрченко.
30 предпринимателей Крыма презентовали свою продукцию в рамках проекта "В Крыму Есть"
На втором этапе к проекту присоединяются еще три заведения. Они обязуются следовать принципам "Крымской кухни". Блюда из местных продуктов действительно пользуются популярностью и привлекают клиентов, признался РИА Новости Крым участник проекта, ресторатор Вячеслав Сивожелезов.
"Этот проект находит отклик и у местных жителей, и у гостей полуострова. Мы готовим наши блюда из крымской баранины, говядины, используем нашу спирулину, а вскоре у нас состоится гастропремьера, где можно будет попробовать деликатесы из дикой рыбы Черного моря", – рассказал он.
Еще одной новинкой выставки стал крымский марципан. Его презентовали сегодня широкой публике.
По словам организаторов мероприятия, проект не ограничивается только гастрономией, здесь представлены все возможности.
"Мы хотим подчеркнуть, что творческий потенциал Крыма неиссякаем. Дизайн и мода – одно из перспективных направлений. И сегодня мы погружаемся в атмосферу крымского стиля и презентуем абсолютно новый проект – первую гастрономическую скатерть-самобранку Крыма", – заключила Юрченко.
30 предпринимателей Крыма презентовали свою продукцию в рамках проекта "В Крыму Есть"