Что предлагает рыбная промышленность Севастополя?

Продолжаем следить за тем, как развивается рыбная отрасль в Севастополе. Вопрос не праздный, а скорее болезненный, так как традиции севастопольского рыболовства никто не отменял, а былые успехи мирового масштаба остались в советском прошлом.

По этой причине присутствует ностальгия по ушедшим временам рыбного изобилия и профессионального воплощения в рыбной отрасли.

Не так давно «ИНФОРМЕР» уже анализировал состояние рыбной отрасли Севастополя.

Были и остаются проблемы, связанные с общероссийской спецификой, а также присутствуют локальные трудности, имеющие негативный характер.

На днях в Севастополе снова обсуждали развитие рыбной отрасли региона.

Развитие рыбной отрасли Севастополя.

Встреча прошла под председательством руководителя приоритетного проекта департамента экономического развития Севастополя Георгия Бежанидзе (на фото).

«Морепродукты востребованы на зарубежных рынках. Севастополь может поставлять качественную продукцию массового потребления. Напомню, регион остаётся лидером по промышленному рыболовству в Чёрном и Азовском морях. Мы наращиваем экспортный потенциал — уже в начале этого года заключены экспортные контракты с Республиками Казахстан и Беларусь, в ближайшей перспективе —выйти на рынок Турции», — сообщил Георгий Бежанидзе.

Участникам встречи предоставили информацию по срокам и размерам государственной субсидиарной поддержки рыбопромышленников и производителей марикультуры региона в этом году.

Это событие не имело широкого резонанса, прошло как-то вяло, в отрыве от законодательной ветви севастопольской власти – севастопольского парламента.

Между тем, в севастопольском Законодательном Собрании действует комитет по экономике, который возглавляет депутат-«справедливоросс» Евгений Дубовик.

Евгений Дубовик

Чем конкретно занимается этот комитет в части развития и стимуляции рыбной отрасли Севастополя – неизвестно, так как публичной информации крайне мало.

На каких рыбных предприятиях побывали депутаты, какие внесли предложения в части законодательной инициативы, что предлагается для развития рыбной отрасли – таких сведений нет.

Скорее всего, Евгений Дубовик знает столько, сколько обычный житель города.

Недавно этот парламентарий отвечал на вопросы журналистов в рамках отчёта комитета о работе в 2022 году и о планах на текущий год.

В частности, что касается развития рыболовецкой, судостроительной отрасли, промышленных предприятий, отдельных направлений законотворческой деятельности комитета Дубовик сказал: «Мы рассчитываем, что в ближайшее время это будет большой судостроительный, судоремонтный кластер. Ставка делается на большие корабли, паромы, рыболовецкие суда. Если мы вдохнём второй раз жизнь в наш Севморзавод, это будет здорово. Во-первых, это пополнение бюджета города, во-вторых, рабочие места».

С точки зрения общей психологии, ничего конкретно вдохновляющего в словах депутата нет.

Севастопольцы хотят знать в лицо представителей рыбной отрасли, понимать, какие есть объективные трудности, что государство намерено предпринять, чтобы их минимизировать.

Также на повестке вопрос трудоустройства севастопольцев на предприятия рыбного кластера, просветительская работа по популяризации профессии рыбака и подготовка профессиональных кадров.

И, конечно, никого не оставляет равнодушным наличие рыбной продукции на столах севастопольцев, которая пользуется высоким спросом, судя по количеству рыбных магазинов.

Так, согласно справочной информации, всего на территории Севастополя действуют 146 торговых точек по продаже рыбной продукции.

Однако доля местного улова невелика. Да и цены на рыбную продукцию для севастопольцев считаются высокими, исходя из статистики доходов.

Так, на начало 2023 года Крымстат зафиксировал такие цены на рыбную продукцию: рыба живая и охлаждённая – 329, 86 руб., рыба солёная, маринованная, копчёная – 625, 99 руб., солёные и копчёные деликатесные продукты из рыбы – 2608, 04 руб., икра лососевых рыб отечественная – 7749, 16 руб., креветки мороженые неразделанные – 783, 95 руб., кальмары мороженные – 400, 59 руб., рыба мороженая разделанная (кроме лососевых пород) – 319, 10 руб., рыба охлаждённая мороженая лососевых пород – 1382, 02 руб., филе рыбное – 652, 83 руб., сельдь солёная – 258, 88 руб., филе сельди солёное – 528, 01 руб., консервы рыбные натуральные и с добавлением масла – 552, 83 руб., консервы рыбные в томатном соусе – 363, 08 руб.

Пока в официальном формате экономический блок севастопольского парламента свою оценку таких заоблачных цен на рыбную продукцию не давал.

Тем не менее государственная поддержка рыбной отрасли Севастополя продолжается.

Согласно государственной программе «Развитие сельскохозяйственного, рыбохозяйственного и агропромышленного комплексов Севастополя», сегодня рыбная промышленность в Севастополе в основном состоит из рыболовных предприятий. Они специализируются на промысле кильки, хамсы, барабули и черноморской ставриды. Продукция поставляется на рынки Севастополя, Республик Крым и других российских городов.

Продукция рыбопромышленного кластера Севастополя

Какие задачи ставятся в программе?

Это:

- развитие производства товарной аквакультуры (товарной рыбы), увеличение объёмов добычи рыбной продукции;

- обеспечение технической и технологической модернизации рыбопромысловых предприятий, предприятий аквакультуры и рыбопереработки;

- обеспечение условий для создания и расширения производственной базы субъектов бизнеса, занимающихся добычей и переработкой рыбы.

Данная программа не содержит конкретных направлений в создании материально-технической базы, однако ранее об этом шла речь в департаменте экономического развития Севастополя. Там обещали построить 10 рыбопромысловых судов.

Георгий Бежанидзе, руководитель приоритетного проекта департамента экономического развития так комментировал ситуацию в рыбной отрасли Севастополя ещё в 2021 году: «Большое количество рыбопромыслового флота не совсем новое. Однако, правительство Севастополя и департамент экономического развития работает над программой по модернизации судов. Особенно, хочется отметить наши достижения, которые заключаются в том, что нам удалось на федеральном уровне внести изменения в постановление РФ, которое регулирует порядок предоставления субсидии на часть возмещения строительства судов рыбопромыслового флота».

Конечно, есть вполне обоснованные претензии к развитию отрасли в целом, так как пока всё остаётся в основном на уровне согласования документов и особого развития не видно, как и не построено ни одного рыбопромыслового судна.

Ситуация в рыбной отрасли России сегодня

Как пишут РИА Новости, трудностей в рыбной отрасли очень много, и одна из них - это программа инвестиционных квот.

«По мнению работников отрасли, программа инвестиционных квот выглядит скорее как передел рыбного рынка и единоразовое пополнение бюджета.

РИА Новости

При этом в долгосрочной перспективе пострадает малый и средний бизнес, а затем и российский потребитель. Введение второго этапа инвестквот, за которое Госдума проголосовала в декабре 2022-го, может усугубить ситуацию», - сообщает РИА Новости.

По добыче рыбы Россия на пятом месте в мире. А по потреблению - только на 24-м. Ключевые причины низкого спроса — цена и качество. Найти хороший товар по приемлемой стоимости можно разве что в приморских городах. И даже там местные жители нередко предпочитают покупать рыбу не в магазинах, а с рук, - считают эксперты.

В целом говорить о том, что в Севастополе потребитель страдает из-за невозможности приобретать рыбную продукцию нельзя.

Отечественный деликатес

Но ценовая категория остаётся самым сдерживающим фактором, так как цепочка от рыбака до прилавка обрастает некоторым количеством посредников, в результате чего мы имеем главный рыбный деликатес- красную икру по цене 7749, 16 руб. за кг, несмотря на то, что его добывают в отечественных морях.