В какую сумму обойдется бюджетный новогодний стол в Севастополе
До Нового года остались считаные дни, поэтому многие севастопольцы уже обдумывают список блюд на праздничный стол и подсчитывают, насколько опустеют их кошельки к началу календарного года, учитывая, что цены на многие продукты в этом году значительно подросли.
ForPost решил подсчитать, в какую сумму обойдётся максимально бюджетный праздничный стол 2023 года.
В меню вошли традиционные новогодние блюда — салат оливье, запечённая в духовке курица, бутылка шампанского и мандарины. Контрольная приценка была сделана на популярном у севастопольцев рынке «Чайка».
Существуют различные варианты рецептов приготовления традиционного праздничного салата, мы выбрали классический вариант с колбасой. Так, для приготовления оливье понадобится картофель, морковь, яйца, маринованные огурцы, зелёный горошек, зелёный лук, колбаса и майонез.
В среднем килограмм картофеля и моркови на рынке стоят примерно одинаково, соответственно 35 и 30 рублей. 6 средних картофелин обошлись в 20 рублей, 2 морковки — 8 рублей, а пучок зелёного лука вышел в 25 рублей.
Яйца второй категории можно приобрести по цене 85 рублей за десяток, таким образом, 6 яиц обойдутся в 51 рубль. Малосольные огурцы в количестве 4 штук — 60 рублей. Банку зелёного горошка можно найти за 90 рублей.
Самым главным и дорогим ингредиентом салата является колбаса. Для того чтобы оливье получился вкусным, мы взяли варёную колбасу «Вязанка молочная» по цене 416 рублей за килограмм. 450 грамм обошлись в 187 рублей.
Для заправки салата можно взять среднюю упаковку майонеза «Махеев» за 95 рублей, чтобы хватило ещё и на соус для курицы.
Далее мы отправились в мясной отдел, где решили приобрести целую курицу, чтобы дома её можно было самостоятельно запечь в духовке. Килограмм курицы стоит 175 рублей. Средняя курица весит 1,5 килограмма, которые обойдутся покупателю в 262 рубля.
Там же, на рынке, можно купить мандарины, килограмм которых можно найти за 90 рублей.
К сожалению, на рынке «Чайка» не удалось обнаружить шампанского, поэтому за новогодним напитком мы отправились в бюджетную сеть магазинов «Пуд», где по акции можно приобрести вино игристое брют «Aristov» за 339,99 рублей.
Общая сумма банкета — 1228 рублей.
Напомним: новогодний стол в Крыму в этом году также сильно подорожал, особенно выросли в цене кондитерские изделия и безалкогольные напитки.
Инга Налеч