Почти 30 сыроваров Подмосковья представят свою продукцию на столичном фестивале «Золотая осень - 2018»
Почти 30 сыроваров Подмосковья представят свою продукцию на гастрономическом фестивале «Золотая осень - 2018», который стартует в столице завтра, 28 сентября 2018 г. Об этом сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«Уже завтра 28 сыроваров Подмосковья представят свою продукцию на всех осенних ярмарках гастрономического фестиваля «Золотая осень - 2018», - приводятся в сообщении слова министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрея Разина.
По его словам, гости сырных дней смогут попробовать подмосковные твердые, полутвердые и мягкие сыры, свежие и созревшие, с голубой и белой плесенью, рассольные, словом, все сорта от буратты и камамбера до горгонзолы и твердого российского.
«Около 50 тонн подмосковного сыра смогут оценить гости фестиваля. Только, к примеру, хозяйство «Ройгас» представит 1,5 тонны сыра и 1,5 тонны других молочных продуктов», - подчеркнул А.Разин.
Помимо подмосковных сыроваров на ярмарку приедут производители сыров из фермерских хозяйств и сыроварен со всей страны – из Липецкой, Ярославской, Тверской и Смоленской, Нижегородской, Челябинской и Ульяновской областей, Санкт-Петербурга, Калининграда и Алтайского края, Саратова, Карелии, Адыгеи и Татарстана.
«Сырные рынки от подмосковных и других производителей развернутся на Кузнецком мосту и напротив ГУМа, на площади Революции и на ул. Тверская, возле памятника Юрию Долгорукому и на ул. Профсоюзная, Ореховом бульваре и ул. Дмитрия Донского», - уточнил А.Разин.
По словам министра, свою продукцию представят также лучшие подмосковные производители овощей и фруктов, мясной и молочной продукции.
Осенний гастрономический фестиваль цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» пройдет в Москве уже в четвертый раз. В прошлом году «Золотую осень» посетили более 6 млн человек. В сумме гости фестиваля приобрели 180 тонн мяса, рыбы и сыров.