Экспорт рапсового масла из Мордовии в Китай увеличился в 13,5 раз
С начала этого года в поднебесную отправлено почти 6 тысяч тонн масла. Кроме этого, налажены поставки одного из самых изысканных и долгожданных китайских деликатесов — куриных лапок. Сегодня вести побывали на заводе, где производят рапсовое масло.
На этих солнечных полях выращивают одну из самых важных масленичных культур. Рапс имеет большое экономическое значение как для республики, так и для всей страны.
Масло семян чаще всего его используют в кулинарии, косметологии, медицине, при изготовлении смазочных материалов и биотоплива.
Жмых тоже не пропадает — из него производят корм для скота. Китайцы закупают только масло.
Алексей Раздолькин — генеральный директор компании ООО «Комбис»: «С мая месяца мы экспортировали уже 6 тысяч 300 тонн масла. Ориентировочно — это полторы тысячи по месяцу у нас получается. Общий объем производства масла по месяцу 1500 — 1900 тонн«.
Процесс создания масла трудоемкий. Сначала рапс сваливают, затем транспортируют в жаровню. Материл нагревают и отправляют под пресс. Их два. После второго остатки масла отфильтровывают, а жмых отправляют на склад. В сутки перерабатывают в среднем 70 тонн рапса. Из него получается 50 — 55 тысяч литров масла.
Андрей Здоров — оператор компании ООО «Комбис»: Получается в среднем 37 — 38%, 58% жмыха. И потери 4 %. Это на влагу и сор».
Агрогруппа «Хорошее дело» около месяца назад получила разрешение на экспорт изысканного китайского деликатеса. В поднебесной куриные лапки считаются одним из самых популярных блюд. Их, кстати, используют и в медицине. В них много полезного для кожи и клеток коллагена. Надо сказать, что требования к продукту высокие — исключены поломанные лапки, с гематомами и желтой кожей. Следующими на очереди на экспорт — куриные крылья, субпродукты и само мясо птицы.
Антон Илюшкин — министр сельского хозяйства и продовольствия РМ: «Первые поставки планируются уж в конце ноября текущего года. Объемы предварительные порядка 600 тонн в месяц. Также интересен китайский рынок таким предприятиям как ЗАО Рузово, АО «Мечта» и группа компании «Талина».
На сегодняшний день наши отношения с Китаем находятся на высоком уровне и отличаются зрелостью, стабильностью, и прочностью. Идти рука об руку сейчас особенно важно.