Компания «Балтика» открыла четвертый завод, на котором будут
выпускать безалкогольное пиво, в селе Сырейка, Кинельского района Самарской
области. На проект было затрачено порядка 57 миллионов рублей. По материалам портала
"Импортозамещение в России".
Представители фирмы сообщают, что пиво-«нулевка» не будет
отличаться по вкусу от алкогольного. Это стало возможным благодаря качественному
оборудованию, при помощи которого получают безалкогольный напиток. На заводе
применяется технология диализа, т.е. удаления алкоголя из готового пива. Такой
метод на сегодняшний день является лучшим.
Эксперты отмечают, что в прошлом году на пивоваренном рынке
наблюдался спад в 1-2%. В то же время, специалисты «Балтики» заявляют, что
продажи безалкогольного пива выросли, сегмент увечился приблизительно на 12%.
Отметим, что помимо Самары, «нулевку» изготавливают в
Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Туле.
