Россельхознадзор обнаружил нарушения по микробиологическим показателям в 66% образцов мясной продукции самарского «Ашана». Об этом ведомство сообщило во вторник по результатам внеплановых проверок. В восьми из 12 отобранных полуфабрикатов обнаружены кишечные палочки и превышено допустимое количество некоторых микроорганизмов. Кроме того, в мясной продукции «Ашан» найден посторонней ДНК. Как правило, это мясо крупного рогатого скота в свиных полуфабрикатах. По результатам проверок в ведомстве составили 20 протоколов об административных правонарушениях и выдали предписания об их устранении. Отметим, проверки торговой сети «Ашан» со стороны Роспотребнадзора и Россельхознадзора начались в сентябре. За это время региональные управления ведомств не раз штрафовали компанию. В сентябре московское […]
