Французские десерты в Самаре: что есть и пить в семейной кондитерской Sova

Французские десерты в Самаре: что есть и пить в семейной кондитерской Sova

Десерты, способные перенести вас в другие страны

Диана Вишневская открыла Sova в 2019 году. Кондитерским искусством она занимается больше восьми лет: училась во Франции, Испании, стажировалась в Майами у Антонио Башура — одного из ста лучших кондитеров мира. Сейчас в Sova работает вся семья Дианы — это по-настоящему теплое место, где посетители себя чувствуют, как дома. Мы наведались в гости на Молодогвардейскую, 221 и выбрали несколько десертов, которые должен попробовать каждый, а еще подобрали к ним напитки.  Эклер “Ваниль” и капучино Если вам кажется, что настоящий эклер можно попробовать только во Франции — спешим вам сообщить, что вы еще никогда так не ошибались. Сверху десерт покрыт кракелином — хрустящей песочной корочкой, внутри — воздушный крем, которого совсем не пожалели, тесто — невероятно тонкое и нежное. К этому эклеру обязательно берем большую чашку капучино — его здесь делают на классическом, кокосовом и миндальном молоке. Готово: теперь вы на одной из улочек Парижа, и для этого даже не пришлось выезжать за пределы Самары. Торт “Орео” и горячий шоколад Во-первых, шоколада много не бывает. Во-вторых — “Орео” посыпан сверху крошкой одноименного печенья, внутри — невероятно мягкий и нежный шоколадный бисквит, отлично контрастирующий с кремом. Крема много — он сливочный, неприторный и отлично оттеняет сладость бисквита. Чтобы удвоить дозу наслаждения от десерта, берем к нему горячий шоколад: плотный напиток с ярким вкусом, словно в чашку налили плитку шоколада. Главное его преимущество — в балансе вкуса: не слишком горько и не чересчур приторно.  Тарталетка с орехами и какао Все мы в детстве ели конфеты “Грильяж”, после которых нужно было записываться к стоматологу. В Sova есть отличная альтернатива: тарталетка с фундуком и миндалем на песочном тесте, покрытая слоем соленой карамели. Помним, что орехи очень полезны для мозга и памяти, а карамель даст заряд сил перед рабочим днем или важным делом. К десерту из детства берем и напиток из детства — конечно, какао. Он оттенит сладость тарталетки и заодно поднимет настроение. Эклер “Золотой” и облепиховый чай Еще один главный герой на витрине — эклер, покрытый кондитерским золотом — настоящий ювелирный шедевр от мастеров “Совы”. Внутри слои крема, карамели и шоколада, сверху миндаль, чей хруст контрастирует с мягкой, нежной начинкой. Ну, и самое важное — золотой эклер однозначно станет прекрасной моделью для фото в инстаграме. Заказываем к нему в пару облепиховый чай с натуральными ягодами и медом: с такими яркими блюдами на столе день определенно заиграет новыми красками. Кафе и кондитерская Sova Молодогвардейская, 221 +7 (846) 979-12-21 Инстаграм

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Самаре, в Самарской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Самаре

Ria.city

Вячеслав Федорищев провел оперативное совещание по пожароопасной ситуации в регионе

Замглавы ОБЭП Сочи задержали по подозрению в превышении полномочий

Юбилейному посетителю выставки «Россия» подарили путешествие в Самарскую область

Вячеслав Федорищев поздравил 16-миллионного гостя выставки "Россия"

Музыкальные новости

Военнослужащие Красноярского соединения стали призерами Чемпионата Сибирского округа Росгвардии по стрельбе из боевого ручного стрелкового оружия

В Fortnite прибудет группа Metallica и новый режим

Площадь пожара в здании у метро «Динамо» в Москве составляет 400 квадратов

Массовыми патриотическими акциями отметили День России на заводах АО "Желдорреммаш"

Новости Самары

Выставку «Россия» на ВДНХ посетил 16-миллионный гость

Юбилейному посетителю выставки «Россия» подарили путешествие в Самарскую область

В тур по Самаре. 16-миллионного гостя поздравили на выставке "Россия"

Град и грозы обрушатся на Самарскую область

Экология в Самарской области

Назван российский город, откуда в Турцию срочно увеличивают число рейсов, впервые поставив широкофюзеляжный самолет Airbus 330

Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.

Smena SS-2024

Dior Resort 2025

Спорт в Самарской области

Дядя Надаля назвал причину поражения Зверева в финале «Ролан Гаррос»

Кирилл Скачков из Новокузнецка стал победителем Игр стран БРИКС-2024

«Наконец-то всё началось». Борис Беккер побывал на матче открытия Евро-2024

Рублёв пропустит Олимпийские игры в Париже

Moscow.media

Завершается устройство земляного полотна на дороге с мостом через Обь в районе Сургута

В Коми ввели штрафы за «склонение к абортам»

Жители Екатеринбурга в День России вывесили баннеры против точечной застройки

Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду











Топ новостей на этот час в Самаре и Самарской области

Rss.plus






Юбилейному посетителю выставки «Россия» подарили путешествие в Самарскую область

«Татарская Бузова» Римма Никитина: «Если до 39 лет не выйду замуж, рожу для себя»

Замглавы ОБЭП Сочи задержали по подозрению в превышении полномочий

На полигоне Рощинский проходит "Гонка Героев"