Таферберг объяснил, как выбрать качественное оливковое масло

Итай Таферберг, сертифицированный дегустатор, рассказал РИА Новости о ключевых факторах выбора оливкового масла: прозрачность, производитель, сорт оливок и наличие знаков качества. Обратите внимание на срок годности, обычно один-два года.

При выборе оливкового масла следует уделять внимание его прозрачности, качественной маркировке, а также указанию производителя и сорта оливок. Об этом сообщил РИА Новости Итай Таферберг, сертифицированный дегустатор и производитель оливкового масла. Прозрачность продукта, по мнению Таферберга, является одним из наиболее значимых показателей его качества. Также важно учитывать название производителя и сорт оливок, а также проверять указание срока годности на упаковке, который обычно равен одному-двум годам. Эксперт также подчеркнул необходимость учитывать знаки качества. Эти знаки подтверждают, что масло прошло тщательные лабораторные и органолептические исследования и соответствует установленным стандартам производства и хранения.

Эта система обеспечивает уверенность потребителя в том, что продукт, находящийся в его руках, действительно соответствует высоким стандартам. В конце концов, качество — это не то, что указано на этикетке. Качество — это то, что находится внутри бутылки, — добавил Таферберг.