Регулярное употребление этого продукта может уменьшать количество сахара в крови.
В последнем выпуске программы «Жить здорово!» кардиолог Герман Гандельман и офтальмолог Михаил Коновалов обсудили пользу ячменя для здоровья. Они отметили, что ячмень содержит марганец, который способствует улучшению чувствительности клеток к инсулину, что в свою очередь может снизить уровень сахара в крови.
Эксперты подчеркнули, что регулярное употребление ячменя может помочь в борьбе с диабетом благодаря его способности уменьшать количество сахара в крови. Кроме того, ячмень является источником грубых пищевых волокон, которые препятствуют всасыванию «плохого» холестерина, тем самым предотвращая образование атеросклеротических бляшек.
