В России существенно увеличилось производство мороженого, холодных сладостей достаточно для внутреннего рынка и для экспорта.
Поставки мороженого из России в Китай в первом квартале 2024 года выросли в 6 раз по сравнению с тем же периодом прошлого года. Но и россияне летом без мороженого не останутся, отечественные производители уже готовятся к сезону высокого спроса и наращивают объемы выпуска, сообщила руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак») Юлия Кузьмина.
За январь-март текущего года российский экспорт мороженого в Китай составил 276 тонн, что в 6 раз превышает показатель аналогичного периода 2023 года, следует из данных центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ. При этом за весь прошлый год в КНР было отправлено 392 тонны этого лакомства. Несмотря на впечатляющий рост, в физическом выражении объемы поставок совсем небольшие, и россияне не останутся в летнюю жару без освежающей сладости.
Кроме того, отечественные мороженщики резко нарастили выпуск продукции, в 1 квартале производство выросло до 110 тыс. тонн, что на 66% больше, чем в предыдущем квартале, и на 12% превышает показатель 1 квартала 2023 года, следует из обзора молочного рынка России оператора госсистемы маркировки «Честный знак». При этом объемы импорта в нашу страну остаются стабильными. В 1 квартале 2024 года в Россию было ввезено около 3 тыс. тонн мороженого, что соответствует показателю этого периода прошлого года. «Такой существенный прирост производства мороженого в России объясняется несколькими факторами, — говорит Юлия Кузьмина. — В первую очередь, отрасль готовится к сезону высокого спроса и заранее наращивает объемы выпуска».
Помимо возросшего экспорта и сезонного фактора производители учли, что россияне стали лояльнее к мороженому, его покупают все чаще и больше. «В России существенно растёт спрос на мороженое, — отметила Юлия Кузьмина. — По итогам 1 квартала этого года розничные продажи выросли почти на 28%».
Ранее aif.ru сообщал о росте товарооборота между Россией и Китаем в 1 квартале 2024 года на 4,7%.
