Ягода положительно влияет на сердце, состояние кишечника и гасит воспалительные процессы.
Употребление клюквы способно оказать существенное благотворное влияние на состояние организма. К такому выводу пришли специалисты канадского Института питания, а также экспериментаторы Университета Лаваля, который публикует издание EurekAlert.
Ученые провели ряд экспериментов с привлечением 40 добровольных участников, которым ввели в рацион клюквенные добавки в виде капсул, что соответствует примерно 60 граммам свежей ягоды ежедневно.
При этом основные анализы, которые были сделаны участникам эксперимента до и после курса приема клюквы показали, что у всех они улучшились.
На их основании исследователи сделали вывод, что в составе клюквы присутствуют полифенолы и олигосахариды, которые подстегивают к росту бифидобактерии.
Это является хорошей профилактикой проявления сахарного диабета, а также заболеваний, связанных с правильным обменом веществ, отвечающих за работу сердца.
Кроме того, в клюквенной среде прекрасно себя чувствует бактерия Akkermansia muciniphila, которая осуществляет способность слизистой кишечника противостоять различного рода инфекциям.
Помимо этого, присутствие в рационе питания клюквы является хорошей поддержкой в противостоянии различного рода воспалениям и развитию хронических заболеваний.
