При выборе времени для сбора капусты главное – не упустить момент. Полопавшиеся кочаны не будут долго храниться.
Для огородников Новосибирской области настало время сбора позднеспелой капусты. Сделать это нужно в конце сентября – начале октября. Такие сорта способны пережить заморозки до -5 градусов, но не более. В этот период стоит внимательно следить за кочанами – чтобы не дать им полопаться.
«Когда верхний кроющий лист начинает лопаться, то примерно через три дня лопнет и кочан», – рассказала порталу НГС агроном Людмила Шубина.
Для хранения собранных кочанов лучше использовать погреб или подвал. "Заверните аккуратно каждый кочан в бумагу и уложите в ящики кочерыжкой вверх. Так капуста будет храниться дольше", – пояснила кандидат сельскохозяйственных наук.
Повреждённые и мягкие кочаны нужно сразу же переработать. Храниться они в любом случае не будут.
У жителей более южных регионов ещё есть запас времени на то, чтобы разобраться с этой культурой – там капуста может расти на огороде весь октябрь.
Ранее агроном Людмила Шубина пояснила, чем обработать теплицу и огород осенью, после завершения дачного сезона.
