Сырой миндаль полезен для профилактики сахарного диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Об этом рассказал врач-диетолог Осман Эрк, добавив, что ежедневное употребление этого ореха помогает снизить уровень вредного холестерина в крови.
Сырой миндаль полезен для профилактики сахарного диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Об этом рассказал врач-диетолог Осман Эрк, добавив, что ежедневное употребление этого ореха помогает снизить уровень вредного холестерина в крови.
Всего в 100 граммах миндаля насчитывается 33 грамма мононенасыщенных жиров. Этот орех богат полезными витаминами и микроэелементами, в числе которых антиоксиданты, клетчатка, кальций, магний и другие.
Лучше всего употреблять миндаль в сыром виде вместе с кожурой. Последняя содержит в своем составе фенольные соединения, которые богаты фитостеринами. Они помогают в борьбе с жировыми отложениями на стенках сосудов и сердца.
Миндаль достаточно калорийный, за счет чего надолго утоляет голод. Его полезно есть при сахарном диабете, поскольку антиоксиданты помогают нормализовать секрецию инсулина, а низкий гликемический индекс ореха не препятствует выработке сахара в организме.
Сахарный диабет является опасным и достаточно распространенным заболеванием. Однако многие ошибочно полагают, что он развивается только из-за чрезмерного употребления сладких продуктов.
