Врач-диетолог Михаил Гинзбург предупредил, что у любителей белого хлеба могут развиться проблемы со здоровьем. Он объяснил, что белая просеянная мука практически не содержит полезных микроэлементов, но гликемический индекс продуктов из нее высокий. Вследствие этого развиваются метаболический синдром и десятки болезней.
