Может ли работодатель отозвать работника из учебного отпуска?

Нет, не может. Если учебный отпуск уже начался, то прервать его невозможно даже с согласия работника. В противном случае работодатель нарушит трудовое законодательство (не предоставит предусмотренные законом гарантии и компенсации работнику, совмещающему работу с обучением), за что может быть привлечен к административной ответственности согласно ст. 5.27 Кодекса РФ об административных правонарушениях. Таким образом, трудовое законодательство не предусматривает возможности отзыва работника из учебного отпуска. Отзыв работника допускается только из ежегодного отпуска, а учебные отпуска ежегодными не являются.