Очень популярная в наше время пищевая добавка глютамат натрия, содержится практически в каждом продукте. Однако это не новая ГМО специя, а уже давно известное вещество, впервые полученное японскими учеными в начале двадцатого века. Простыми словами, глютамат натрия — это усилитель вкуса под номером Е621. В азиатских странах он используется достаточно давно, в связи с тем, что …
Source
