Россиянам рассказали о безвредной «дозе» красной икры
Большое количество красной икры может быть очень вредно для организма. О безопасном количестве этого продукта рассказала диетолог Маргарита Королева. Ее слова приводит радио Sputnik.
Специалист пояснила, что икра содержит много жиров. К тому же ее, как правило, едят с белым хлебом и сливочным маслом. Эта комбинация продуктов сильно вредит желудку и печени.
По словам Королевой, икры нужно съедать не более «чайной ложечки», то есть два-три канапе за все новогоднее застолье.
Помимо этого диетолог призвала россиян следить за реакцией организма на деликатесы и употреблять их небольшими порциями. Она отметила, что десять бутербродов с икрой будут «мощнейшим холестериновым ударом» по здоровью.
Врач советует есть вместе с жирной и высокобелковой пищей полезный гарнир с пищевыми волокнами - например, листовые салаты или свежие овощи. Это позволит вредным компонентам продуктов лучше усвоиться, заключила Королева.