Салат "Столичный" - очень вкусное и сытное праздничное угощение, которое любили подавать на новогодний стол еще в советские времена. По своему составу салат чем-то напоминает знаменитый "Оливье". Существенное отличие заключается в том, что в "Столичном", как правило, используется нежное куриное мясо, что делает его более диетическим и легко усваиваемым.